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domingo, 21 de junio de 2015

Winter is... lejos: receta paso a paso y sin lactosa de salmorejo de cerezas

Niños del verano: el trono lo ocupan las sopas frías
Queridas criaturillas deslactosadas: ha llegado el verano y con él esa agonía que te entra por el cuerpo ante un plato caliente de... lo que sea. Apetece dejarse llevar por lo que nos ofrece el campo, frutas, verduras, hortalizas, que alcanzan su mejor puntito en estas calurosas fechas.

miércoles, 20 de agosto de 2014

Cuchareteo de verano: receta de gazpacho ibreño



No sé vosotros, pero yo soy incapaz de tomarme una sopa caliente en verano. Por eso, cuando Esposo llegó el otro día de la biblioteca con varios libros de cocina, me puse a buscar inspiración deslactosada  para combatir el calor.